Tortilla Hack Wraps | Hackfleisch Hörnchen-Shawarma Rezept| Tortilla Minced Meat Wraps Recipe

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Zutaten:
300g Goudakäse
400g Hackfleisch
2 EL Öl
2 geriebene Zwiebel
1 TL Tomatenmark
1TL Knoblauch
1TL Currypulver
1TL Salz
1TL schwarzer Pfeffer
1 TL Kurkuma
1 TL Senf
2 EL Petersilie
Frühlingszwiebel
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Stell dir saftiges Hackfleisch, fein gewürzt und perfekt gebraten, umhüllt von zartem, knusprigem Tortillabrot, vor.
Für diese Leckerei beginne ich mit der Füllung:
In einer heißen Pfanne brate ich 2 geriebene Zwiebeln in 2EL Öl an, bis sie leicht goldbraun sind. Dann füge ich einen Teelöffel Tomatenmark und 400g Hackfleisch hinzu. Die Aromen entfalten sich durch die Zugabe von Knoblauch, 1TL Currypulver, 1TLSalz, 1TL Pfeffer, 1TL Kurkuma, einem 1TL Senf und 2 EL frischer Petersilie – alles gut verrührt und perfekt angebraten.
Das Tortillabrot wird halbiert und mit einer großzügigen Schicht dieser würzigen Hackfleischfüllung belegt. Ein paar frische Rosmarinblätter, dicke Streifen von cremigem Gouda und knackige Frühlingszwiebeln machen das Ganze unwiderstehlich.
Sorgfältig wickele ich die Tortillas zu Hörnchen, platziere sie in einen Topf und übergieße sie reichlich mit geriebenem Gouda, der sich beim Backen in eine goldene, knusprige Kruste verwandelt.
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C für etwa 5 bis 10 Minuten gebacken, bis der Käse geschmolzen und knusprig ist, ist dieses Gericht ein Highlight auf jeder Party. Die fertig gebackenen Tortilla Roll Hörnchen werden auf einem schön dekorierten Teller serviert und sind garantiert ein absoluter Appetithit.
Guten Appetit!
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Ingredients:
300g Gouda cheese
400g minced meat
2 tbsp oil
2 grated onions
1 tsp tomato paste
1 tsp garlic
1 tsp curry powder
1 tsp salt
1 tsp black pepper
1 tsp turmeric
1 tsp mustard
2 tbsp parsley
Spring onion
Imagine juicy ground meat, delicately seasoned and fried to perfection, wrapped in tender, crispy tortilla bread.
For this treat, I start with the filling:
In a hot pan, I fry 2 grated onions in 2 tablespoons of oil until lightly golden brown. Then I add a teaspoon of tomato paste and 400g of ground meat. The flavors unfold with the addition of garlic, 1 teaspoon of curry powder, 1 teaspoon of salt, 1 teaspoon of pepper, 1 teaspoon of turmeric, 1 teaspoon of mustard and 2 tablespoons of fresh parsley - all well mixed and fried to perfection.

The tortilla bread is halved and covered with a generous layer of this flavorful ground meat filling. A few fresh rosemary leaves, thick strips of creamy Gouda and crispy spring onions make the whole thing irresistible.

Carefully rolled the tortillas into croissants, placed them in a pot and poured plenty of grated Gouda over them, which turned into a golden, crispy crust when baked.

Baked in a preheated oven at 180°C for about 5 to 10 minutes until the cheese is melted and crispy, this dish is a highlight at every party.
The baked tortilla roll croissants are served on a beautifully decorated plate and are guaranteed to be an absolute appetite hit.

Enjoy your meal!

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