( KHÔNG CẦN LÒ )- BÁNH BAO NƯỚNG NGÀN LỚP BẰNG NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU # 44
Đăng Kí Ủng Hộ Kênh : http://metub.net/gocbepthombo
✅ CÔNG THỨC :
✅ PHẦN NHÂN / Fillings:
120gr giò sống / 120gr Pork paste
200gr thịt heo băm / 200gr Ground meat
80gr lạp xưởng / 80gr Chinese sausage
2 quả trứng gà / 2 eggs
15gr nấm đông cô / 15gr Shiitake Mushrooms
15gr nấm mèo / 15gr Peziza
1/2 củ hành tây /A half of Onion
100gr củ sắn ( củ đậu )/ 100gr Jicama
50gr Lá hẹ / 15gr Chives
15gr bột năng / 15gr Tapioca starch
14 quả trứng muối / 14 salted eggs
✅ GIA VỊ / Seasoning :
10gr đường / 10gr sugar
10gr tiêu xay / 10gr Ground pepper
15gr tỏi băm / 15gr Minced garlic
10gr dầu ăn / 10gr oil
15gr dầu mè / 15gr Sesame oil
20gr dầu hào / 20gr Oyster Sauce
10gr bột nêm / 10gr Chicken powder
✅ HỖN HỢP QUÉT MẶT BÁNH / TOPPING :
1 lòng đỏ trứng gà / 1 egg yolk
1 muỗng canh sữa tươi / 1tbsp milk
10gr mè đen / 10gr Black Sesame
✅ BỘT VỎ : ( WATER DOUGH)
250gr Bột mì đa dụng / 250gr All - Purpose Flour
65gr Mỡ trừu hãng Crisco /65gr Shortening Crisco
130gr Nước / 130gr Water
1mcf Muối / 1tsp Salt
20gr đường cát / 20gr Sugar
✅ BỘT DẦU / OIL DOUGH :
70gr Bột mì đa dụng / 70gr All - Purpose Flour
30gr Bột năng / 30gr Tapioca starch
40gr Mỡ trừu hiệu Crisco / 40gr Shortening Crisco
10gr dầu ăn / 10gr oil
#banhbaonuong
#banhbaonuongnganlop
#noichienkhongdau
#nooven
#khongcanlo
#banhbao
#gocbepthombo
▶ Youtube: https://bom.to/hYKekP
▶ Facebook:   / bichngoc0908  
▶Fanpage :   / bncake0908  
▶ Group chia sẻ công thức bánh miễn phí : https://bom.to/kZq09y
© Bản quyền thuộc về Góc Bếp Thơm Bơ
© Copyright Góc Bếp Thơm Bơ & Do not Reup