Công thức Gà Hầm Hạt Điều-Táo Đỏ
Nguyên liệu và gia vị(Ingredients and spices):
1,9kg gà(Chicken)
100gram măng khô(Dried Bamboo)
100gram hạt điều(Cashew)
50gram táo đỏ khô(Dried Red Apple)
50gram nấm đông cô khô( Dried Shiitake Mushroom)
Nước dừa tươi(Fresh Coconut Water)
1 củ hành tây(Onion)
2 củ cà rốt(Carrot)
Hành lá, ngò( Green Onion, Cilantro)
Gừng(Ginger)
1,9kg gà(Chicken) ướp:
1,5ms đường(1,5tbsp Sugar)
1ms bột ngọt(1tbsp Monosodium Glutamate)
2ms hạt nêm(2tbsp Broth mix)
1mcf muối(1tsp Salt)
1mcf tiêu(1tsp Pepper)
1ms hành tỏi băm(1tbsp Shallot and Garlic)
Rất mong nhận được ý kiến góp ý của cả nhà!