這款野放白茶，是花蓮的鳥餘茶，話說以前曾經有這麼段故事，小鳥喜歡叼著嫩葉，尤其是剛冒出新芽的茶樹，只叼一葉一心的嫩葉，後來以採茶的術語是說，只採摘最嫩的一葉一心，經過自然委凋形成的白茶，喝得出大地的氣感。

陳放了幾年後，白茶同時存在著身心平衡的功效，淡雅的花香，以及甜感，似乎適合降溫泡，更增添茶氣醇厚香甜。

使用日本老的急須沖泡，別有一番滋味，喝茶無非是找一個最自在的空間，品出自己最清爽的精氣神，在這冷熱交加的晨間，讓自己好好的清靜。

野放白茶，少量分享中

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