Hallo Ihr Lieben...
Da ich viele Bananen verwerten musste, habe ich heute mal eine richtig leckere Bananensplit Torte für euch.
Dafür habe ich einen mega saftigen und Schokoladigen Boden gebacken, diesen mit einer leckeren Stracciatellacreme und Bananen gefüllt und zum Schluss dem Kuchen noch eine schöne Schokoglasur verpasst.
Ich kann euch sagen, der sieht nicht nur super aus, sondern schmeckt auch einfach richtig Lecker!
Bananen passen einfach perfekt zur Schokolade!
Probiert den unbedingt mal aus, Ihr werdet begeistert sein!
Viele Liebe Grüße,
eure Jessi


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Für den Boden:

Zutaten für eine 24-26 cm Springform:
120 g Mehl
80 g Zucker
120 g Butter
4 Eier
100 ml lauwarme Milch
2 P. Vanillezucker
1 P. Backpulver
60 g Backkakao
2 reife Bananen


Bei 180°C Ober/-Unterhitze für
30 - 35 Minuten Backen!
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Zutaten für die Creme:
250 g Mascarpone
500 ml Sahne
2 P. Vanillezucker
80 g Zucker
2 P. Sahnesteif
80 g geraspelte Schokolade
Saft einer halben Zitrone oder etwas
Zitronenkonzentrat
3 - 4 Bananen


Zutaten für Glasur:
150 g Zartbitter Schokolade
100 g weiße Schokolade
100 ml Sahne


Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachbacken :)
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