شرح يخلي المبتدئة ست بيت مدينية من الطراز الأول حتعلمكم ماما نزيهة الطبخ المديني على اُصوله ..
سفرة اهل المدينة في رمضان
المقادير تحت 👇🏻
حساب ماما نزيهة عالسناب يتنزل وصفات يومية

‏  / nazeehaok  
@NAZEEHAOK

حساب ماما نزيهة عالانستغرام
https://instagram.com/nazeeha_kurdi?i...
@NAZEEHA_KURDI


شرح يخلي المبتدئة ست بيت مدينية من الطراز الأول حتعلمكم ماما نزيهة الطبخ المديني على اُصوله ..
سفرة اهل المدينة في رمضان
حساب ماما نزيهة عالسناب يتنزل وصفات يومية

‏  / nazeehaok  
@NAZEEHAOK

حساب ماما نزيهة عالانستغرام
https://instagram.com/nazeeha_kurdi?i...
@NAZEEHA_KURDI
التاغز :

مقادير البف
٤ اكواب دقيق
ملعقتين سمن جامد (فارم)
بيضة مخفوقة مع كوب ماء
ملعقة صغيرة ملح
——————————-
مقادير المفرومة
نصف كيلو مفرومة
٣ حبات بصل
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة فلفل أسود
بقدونس نصف حزمة
٤ بيضات مسلوق (حسب الرغبة)
——————————-

مقادير شوربة الحب
كوب حب منقوع من اليوم السابق (لتسريع وقت الطبخ)
كيلو لحم
١ ابزار شوربة
ملعقة صغيرة ملح
——————————-
مقادير سلطة الدُّقس
حبتين طماطم
٢ فص ثوم
نص حزمة كزبرة
١ ليمونة
نصف ملعقة صغيرة ملح
قرن فلفل (للسلطة الحاره )
——————————-
مقادير سلطة شوربة الحب
بصله صغيرة
ملعقتين بقدونس مفروم
ملعقه خل
نصف كاسة ماء
رشة ملح
—————————-
عجينة البف الاصلية
عجينة البف المقرمشة
عجينة البف المديني
طريقة البف المقرمش
طريقة عمل السمبوسة الحجازية
البف الحجازي نزيهة كردي
———————————

نزيهة كردي
Nazeeha Kurdi

المطبخ المديني
المطبخ الحجازي