อีรอก หรือ อีลอก เป็นพืชล้มลุก มีหัวในดิน นิยมใช้ก้านดอก และก้านใบ มาปรุงเป็นอาหาร บางพื้นที่ตลาดมีความต้องการมากจนไม่พอขาย สวนของเราได้นำมาทดลองปลูกพบว่า สามารถให้ผลผลิตก่อนฤดูปกติ จุงมั่นใจว่า อีรอกสามารถปลูกเป็นอาชีพ สร้างเงินได้อย่างแน่นอนค่ะ 0943105182