Patt Restuarant ร้านใหม่ ของเชฟบิ๊ก Top Chef Thailand 2023 เจ้าของร้านอยากย่าง และ เชฟ เทเบิ้ล อยากทำแต่ไม่อยากกิน เดิม ที่ปรับปรุงโรงพิมพ์เก่าของครอบครัว มาเป็นร้านอาหาร Fine dining แนว contemporary food แทน Clasical food แบบเดิมๆ ที่ อยากทำแต่ไม่อยากกิน

ร้านเพิ่ง Soft Opening วันที่ 4 ตุลาก่อนผมไปทาน วันเดียว หลังจาก Test Menu กับคนกันเองเค้ามาระยะนึง

ร้านตกแต่งแนวโรมัน และรักษากลิ่นอายโรงพิมพ์ของครอบครัว

ดูทรงทำด้วยใจรักแหละ ลงทุน 20 ล้าน พนักงาน 25 คนเพื่ิอดูแลแขก วันล่ะ แค่ราวๆ10 คน Maximum 20 นิด

ค่าคอร์ส 6 เมนู 3468++
8 เมนู 4468++ แถม canape ก่อนคอร์ส 3 คำ และ Petit Four หลังคอร์ส อีก 5 คำ
คุณภาพ คุ้มกว่าร้านดังหลายร้าน

#pattRestuarant. #chefBig #อยากทำแต่ไม่อยากกิน #TopchefThailand #อยากย่าง