Voici la recette des kebabs 100% fait maison :
Pains pita, viande de kebab à base de poulet et de veau, une sauce pita blanche, salade tomate oignons et des frites fraîches.

4 pains pita :
350g de farine
1 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à café de sel
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
12g de levure boulangère fraîche
200ml d’eau tiède

Viande de kebab :
400g d’escalopes de poulet
400g d’escalopes de veau
250g de yaourt à la grecque ou Yogurt turc
Sel poivre cumin paprika origan persil
2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Sauce pita :
1 yaourt à la grecque
1 cuillère à soupe de mayonnaise
1/2 cuillère à café de moutarde
Sel poivre persil


Musique: Voyage
Musicien: @iksonofficial