L’éclaircissage mécanique en arboriculture biologique est une technique assurant un calibrage des fruits, une bonne coloration des pommes, et une régularité de production et de revenu d'une année sur l'autre. Léo Bouchut - GAEC des Vieilles branches à Chagnon dans la Loire - nous explique le fonctionnement de l'Electroflore et les résultats obtenus avec cette technique en terme de production et de temps de travail.