400 gr kıyma
yarım demet maydanoz
yarım çay bardağı galate unu
1 adet rendelenmiş şoğan (suyu iyicene sıkılacak)
3 yemek kaşığı sıvıyağ
1 adet yumurta
1 kaşık un
2 çay kaşığı pulbiber
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

30-40 dakika dolapta bekletelim 😜