La laguna de la Albufera y la pedanía del Palmar es donde nació la primera paella valenciana de la historia a finales del siglo XV principios del siglo XVI. Una excursión imperdible para conocer la historia del arroz redondo y bomba denominación de origen Valencia, como vivían sus pescadores y campesinos siglos atrás en sus típicas y bellas barracas valencianas, la pesca de la anguila con la que se prepara el típico allí i pebre, comer en sus numerosas arrocerías ganadoras muchas de ellas con los primeros premios de paellas del mundo, pasear en barca por la gran laguna y conocer su diversidad especies y toda su fauna, y contemplar lo que se dicen que son los más bellos atardeceres del mundo. En la edad media los arabes llamaron a la Albufera el espejo del sol, por el bello reflejo que el sol produce en la laguna. Visita innegociable en vuestra llegada y días en Valencia😍