#CrispyFingerChipsIn1Min #PotatoChips #ChipsRecipeByMasalaKitchen

Aaj Masala Kitchen Main Ban Rahe hai 2 Types Ki Crunchy Chips Jise app 12 Months tak Store Kar Satke Hain.

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आलू को छीलकर पानी में रखें, उनके साइड को काट ले और कटे हुए साइड्स को फेके नहीं उससे आप परांठा या सब्जी बना सकते है सभी आलू को ऐसे ही काट लीजिये फिर उसे दो से तीन बार धोएं जिससे उसका पूरा स्टार्च निकल जाएगा,एक बाउल लीजिये उसमे पानी को उबालिये अब इसमें नमक मिलाएं फिर इसमें कटे हुए फिंगर चिप्स डालें इन्हे 80% तक उबाले जब वह हाथ से आसानी से टूटने लगे हमारे फिंगर चिप्स बिल्कुल तैयार है अब इन चिप्स को छान लीजिये| अलग से एक बाउल में पानी गरम कीजिये और उसमे सेंधा नमक डालिये अब इसमें आलू चिप्स मिलाएं उसे भी 80% पका लें और छान ले| और उसे अच्छे से धूप में सूखा लीजिये और जब वह हाथ से आसानी से जब वह हाथ से आसानी से टूटने लगे हमारे चिप्स बिल्कुल तैयार है अब कढ़ाई में तेल गरम करे फिर उसमे चिप्स तल लें आप इन्हे डिब्बे में स्टोर भी कर सकते हैं और यदि आप व्रत मैं नहीं खा रहे है तो आप उसमे कुछ मसाले भी मिला सकते हैं जैसे लाल मिर्च, मैगी मसाला, चाट मसाला |

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INGREDIENTS:
Potato (आलू) - as required
Rock Salt (सेंधा नमक)- as per taste

FOR MASALA:
Red chili powder (लाल मिर्च पाउडर)
Maggi masala (मैगी मसाला)
Chat masala (चाट मसाला)

RECIPE:
Take some Potatoes of good quality. Peel them and keep them in water. Cut the potatoes in equal shape. Wash them properly to remove the starch
For Chips peel the potatoes. Keep a grater on a plate and make the chips by using it. Put them in water and wash them properly
Put some water in a pan for boiling add some Rock Salt and put Chips in the boiling water and boil the chips in this way and then take out the Chips.
Put the boiled chips on polythene and dry both chips.
Then fry the chips on high flame and fry them till the chips become crispy. Then keep the fried chips for cooling down.
Put some Red Chili Powder, Maggi Masala, and Chat Masala on the chips or you can make the chips of any flavor of your choice. In this way, Crispy Chips will get ready.

इस वीडियो मे इस्तेमाल किये जाने वाले सामान का लिंक मैंने नीचे दिया है आप इस लिंक को क्लिक करके खरीद सकते है
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