Merhaba arkadaşlar
Antep sulu salatası (Hanım salatası) çok sevilen ve yapılan bir salata.Restorantların sır gibi sakladığı sosunun tarifini sizlerle paylaşmak istedim.Tüm lezzet bu sosda saklı.
Begenmenizi umuyorum.
İyi seyirler.
Malzemeler
7 dal kıvırcık marul
2 adet domates
1 orta boy soğan
Yarım demet maydanoz

Sosu icin

4 adet domates
5 adet yeşil soğan
1 adet limonun suyu
3 diş sarımsak
4 yemek kaşığı üzüm sirkesi
4 yemek kaşığı nar ekşisi
2 cay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı kekik
2 çay kaşığı nane
2 çay kaşığı pul biber
4 çay kaşığı füme kırmızı toz biber
1 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı sumak
2 çay kaşığı isot
4-5 yemek kaşığı zeytinyağ

Marulları ince ince kıyın.Soğanları ince yemeklik kesin.Domatesleri kup kup dograyın.Maydanozlari ince ince kıyın ve tüm malzemeyi iyice harmanlayip derin bir salata kasesine alin.
4 adet domatesi yeşil soğanlari ve sarımsağı robota alın.Üzerine tüm baharatları tuzu,nar ekşisini,sirkeyi ve limon suyunu ilave edip robotu çalıştırın.Sosunuz hazır.
Salatanizin üzerine önce zeytinyağını sonrada sosunuzdan 4-5 kepce ilave edin.
Afiyet olsun.

#antepsulusalata #antepsalatası #sulusalatanasılyapılır #kaşıksalatasınasılyapılır #feyzaöngit #antepsulusalatasıtarifi
#salad #saladdressing #food #eating #cooking #türkishsalad

Tarifimi beğendiyseniz kanalıma abone olmayı,videomu beğenmeyi ve bildirim sesini açmayı unutmayın lütfen ☺️🙏❤️
Kanalıma abone olmak için ⬇️

   / @feyzaongit  

Merhaba Dostlar
Ben Feyza.1972 Ankara doğumluyum.İstanbulda yaşıyorum.Bir kız evlat annesiyim
Yıllarca restaurant ve cafe sektöründe üst düzey yöneticilik ve müdürlük yaptım.Bir youtube kanalı açmak hayalimdi.Uzun yıllar birbirinden değerli şeflerle çalışıp muhteşem mönüler yarattık.Şimdi hem mesleki tecrübelerim hemde anne,eş,evlat olarak 50 yıllık yaşam deneyimlerimden oluşan tariflerimi sizlerle paylaşmak istiyorum.Cok pratik ama bir okadar da lezzetli tarifer bu kanalda sizlerle olucak.Bazan dünya mutfakları tarifleri bazan akdeniz mutfaklari bazan de nefis Türk mutfağından tariflerim siz sevgili dostlara ulaşacak.Garanti ediyorum abone olursanız memnun kalacaksınız ☺️
Zaman zamanda pratik bilgiler vereceğim.
Kanalımı büyütmeme ve cok daha fazla kişiye ulaşmama destek olursanız minnettar olurum.
Feyza ablanıza,kardeşinize,evladınıza,arkadaşınıza destek icin bol abone izleme ve begeni yapmanızı umuyorum.
Kanalıma abone olmak için
   / @feyzaongit  



Hello friends Antep Juicy Salad (Lady's Salad) is a very popular and prepared salad. I wanted to share with you the recipe of the sauce that restaurants keep secret. All the flavor is hidden in this sauce. I hope you like it. Enjoy watching. Materials 7 sprigs of curly lettuce 2 tomatoes 1 medium onion Half a bunch of parsley for the sauce 4 tomatoes 5 green onions juice of 1 lemon 3 cloves of garlic 4 tablespoons of grape vinegar 2 tablespoons of pomegranate syrup 2 teaspoons cumin 2 teaspoons of thyme 2 teaspoons of mint 2 teaspoons of paprika 4 teaspoons smoked red chili powder 1 teaspoon of salt 2 teaspoons of sumac 2 teaspoons isot 4-5 tablespoons of olive oil Finely chop the lettuce. Cut the onions into thin slices. Chop the tomatoes into cubes. Finely chop the parsley and mix all the ingredients well and put them in a deep salad bowl. Take 4 tomatoes, green onions and garlic into the robot. Add all the spices, salt, pomegranate syrup, vinegar and lemon juice on it and start the robot. Your sauce is ready. On your salad, first add olive oil and then 4-5 ladles of your dressing. Enjoy your meal.