Древний рецепт зеленого узбекского плова (детально: http://www.urielshtern.com/?p=225 ) Этот плов, бахш, еще называют пловом бухарских евреев. Это кошерное блюдо и совершенно необычное для любителей привычного плова. Стоит попробовать.
Кулинарная школа Уриэля Штерна: вебинары, мастер-классы, видеорецепты. Присоединяйтесь! - http://www.urielshtern.com
Видео из цикла "Ужин в большом городе"€