Siapa peminat Roti Puri Gulai Kari Ayam 🥘dekat sini? Jom cuba resipi dari @ilmupercuma, confirm jadi!
Bahan-bahan:
🌵2 cawan Tepung Gandum ERA
🌵2 sudu besar tepung Suji/Semolina
🌵1 sudu besar Gula Perang Better Brown CSR Teman Sajian
🌵1/2 sudu kecil garam
🌵Air secukupnya

Cara-cara:
🌵Masukkan semua bahan diatas dalam bekas kecuali air.Kacau rata dan tuang air sedikit2 sambil uli hingga terhasil adunan doh yg tak melekat ditangan.
🌵Bulatkan doh ikut saiz disukai. Golek doh beberapa kali dalam tepung Suji dan canai bagi leper.
🌵Goreng Roti hingga keperangan siap.
🌿Tips: Supaya ROTI PURI kembung berongga adalah perlu minyak yg banyak ketika menggoreng dan siram-siram minyak atas Roti hingga Roti menggembung.

RESIPI GULAI KARI AYAM:

Bahan-bahan:
🌼1/2 Ekor Ayam potong kecil
🌼1/2 cawan santan
🌼2 sudu besar rempah gulai
🌼4 sudu besar penuh cili kisar/ciliboh atau ikut pedas disukai
🌼2 biji ubi kentang dipotong kecil
🌼1 keping asam keping
🌼Gula Perang Better Brown CSR dan Garam secukup rasa

Bahan Kisar:
🌸5 biji Bawang merah
🌸2 biji bawang besar
🌸4 ulas Bawang putih
🌸1 inci kunyit hidup
🌸1 inci halia
🌸1 inci lengkuas

Cara-cara:
🌷Tumis cili boh hingga terbit minyak, Masukkan bahan kisar Menggunakan Api perlahan dan tumis lagi hingga pecah minyak. Sesekali kacau untuk elak hangus
🌷Api sedang~ Setelah bahan tumis pecah minyak bolehlah Masukkan ayam dan kacau rata. Masukkan air mengikut banyak kuah yang disukai.
🌷Api besar~ Masukkan ubi kentang kacau sebati. Perasakan dengan gula,garam dan asam keping
🌷Api perlahan~ Reneh gulai hingga terbit minyak, dan semua masak. Siap sedia dihidang.

#ERAFoodsMY
#TemanERA
#MasakMacamMak

Follow ERA:
Facebook: facebook.com/erafoodsmy
Instagram: instagram.com/erafoodmy
TikTok: tiktok.com/erafoodsmy