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00:00 하일라이트

00:12 후쿠오카 여행 단골들이 하이볼 털어 가는 곳 "농후 탄탄멘 하카타 아오조라"(厚坦々麺　博多 昊)

맛집들이 모이는 "와타나베도오리"에 위치한 탄탄멘 아오조라. 가게 전석 카운터석이라 혼자서도 부담없이 먹을 수 있는 점심, 디너타임도 1인 손님이 많은 지역 단골 가게. 모두가 좋아하는 위스키를 아무런 방해 없이 조용하게 한 잔 할 수도 있다. 오너가 손님을 신뢰하기 때문에(?) 하이볼을 셀프로 만들어서 즐길 수 있다. 주문은 모두 식권이므로 현금 필수. 메인 메뉴는 농후탄탄면 980엔. 진하고 크리미한 백탁색의 탄탄면 하얀 국물 위에는 고기된장, 땅콩, 산초등이 담겨 볼륨있게 등장. 면도 가는 면으로 일반 라멘보다 조금 넉넉하게 제공되어 배부르게 즐길 수 있다 일반적으로 오렌지색으로 참깨 된장맛이 강한 탄탄면이 많은 가운데 이 탄탄면은 무겁지 않고 가볍게 먹을 수 있으며 매콤하게 먹고 싶다면 고수나 오향기름 산초 등등의 향신료를 사용하여 스스로 조절하여 즐길 수 있다. 국물 자체는 담백하기 때문에 마무리에 밥을 넣고 낫토를 넣어 먹는 것도 추천한다.

위치 : https://maps.app.goo.gl/ddJDoHE2kqrYm...
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01:07 햄버그 스테이크 끝판왕 후쿠오카 여행 "히키니쿠토 코메 이마이즈미점"(挽肉と米 今泉)

도쿄에 있는 유명 가게가 2023년 여름 드디어 후쿠오카에 상륙. 후쿠오카 현지 사람들과 해외 손님들로 붐비는 이마이즈미의 인기 햄버거 전문점. 도쿄에서는 당일 아침에 예약을 해도 웨이팅을 받기 조차 힘들지만 후쿠오카에선 조금 여유롭다. 키오스크에서 주문을 하고 첫 번째나오는 햄버그 스테이크는 고기 본연의 맛을 느껴 본다. 우선 갓 구운 햄버그 스테이크을 자르지 않고 그대로 한입에 넣어 보자. 입에 들어오는 순간 쏟아져 나오는 육즙과 숯향기를 경험하며 감탄. 두 번째는 수제 폰즈를 이용하여 상큼하게 먹어 본다. 세 번째는 취향에 따라 여러가지 소스를 이용하여 맛의 변화를 즐겨보자. TKG(타마고 카케 고항 : 달걀 계란 밥)도 추천. 생 달걀은 1인당 1개까지 무료! 단순히 TKG로 먹어도 좋고 고기에 노른자만 발라 먹어도 맛있다.

위치 : https://maps.app.goo.gl/m4BhjvMT2SQHd...
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02:08 맛집 따라 했더니 맛집 된 가게 후쿠오카 여행 "히라오 함바그"(平尾ハンバーグ)

히라오 역에서 도보로 약 2분 거리에 문을 연 히라오 햄버그 스테이크. 2021년 9월 7일 문을 연 이후 지역 주민들에게 인기 있는 가게로 저녁은 닭꼬치 전문점이지만 점심 특선으로 3시간만 햄버그 스테이크를 맛볼 수 있다. 매장에 들어서면 카운터석이 있고 카운터석에서는 주문한 햄버그들을 숯불 위에서 구워내는 모습을 보며 식사를 즐길 수 있다. 매장 안에는 카운터가 9석 정도. 혼자서도 편하게 들어가기 좋은 분위기다. 햄버그 스테이크는 양념이 잘 배어 있고 취향에 따라 각종 소스와 양념으로 먹는 스타일로 마지막 마무리는 가다랑어포 또는 치즈 2가지 중에서 고를 수 있다. 매일 부지런히 짓는 솥밥과 된장국의 리필은 자유. 햄버그 스테이크는 밑간이 진해서 그대로도 맛있게 먹을 수 있으니 양념은 소량으로 즐기는 것이 좋다. 상큼하게 폰즈로 매콤 달콤한 양념과 풋 고추로 포인트 추가. 마지막 세번째 햄버그는 아껴둔 노른자 간장을 리필 밥에 얹어 먹는 것이 행복한 순간. 햄버그 숯불구이는 몇 군데 있지만 비교하며 돌아다니는 것도 맛있고 즐겁다.

위치 : https://maps.app.goo.gl/xpvbSvZLZmTC2...
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03:04 후쿠오카 여행 가성비 야키니쿠 코스"야키니쿠 케이슈"(YAKINIKU GOLDEN BEEF)

가성비 좋은 4천엔의 야키니쿠 코스를 만났다. 후쿠오카의 곳곳에 점포를 가지고 있는 "야키니쿠 케이슈". 이번에 이마이즈미에 귀여운 건물의 가게를 새로 냈다. 추천 코스는 "야키니쿠 케이슈 4천엔 코스". 전채 요리부터 시작해서 각종 모듬, 밥과 반찬 김치, 디저트까지 코스의 구성은 다 갖췄다. 가게 내부는 개인실이 메인으로 저렴한 야키니쿠지만 고급스럽게 즐기기 좋다. 물론 소고기 전문 가게라 헉 소리나게 고급 부위도 많다. 소고기에는 와인이 빠질 수 없어 와인을 따로 보관할 만큼 다양한 와인도 준비되어 있다.

위치 : https://maps.app.goo.gl/LZx7YVNwmqzy8...
영상 :    • 후쿠오카 여행 가성비 야키니쿠 코스  

04:02 현지 주민 몰려가는 맛집 후쿠오카 여행"이이히 돈카츠"(いい日とん勝)

히라오의 로컬 돈까스 맛집. 가게 이름의 유래는 "좋은 날 돈카츠"란 뜻으로 먹으면 하루가 더 좋아지기를 바라는 주인장의 생각에서 시작 되었다고 한다. 가게 안은 일본식 테이스트로 모던한 분위기 카운터와 테이블석에서 느긋하게 돈까스 런치를 즐길 수 있다. 밥 양배추 한 번씩 리필 가능. 돈카츠 소스, 겨자, 소금으로 먹는 스타일. 등심까스는 두꺼운 등심이 심플하게 씹을수록 비계가 달고 육즙이 풍부하다. 간단하게 소금과 먹는것 맛있고 다음에 소스를 듬뿍 찍어서 밥위에 올려 먹으면 행복하다. 더 양배추는 입가심으로도 좋다. 히레카츠는 담백한 맛으로 느끼하지 않고 부드러워 먹기 좋다. 여성에게 추천. 히레카츠는 소스를 듬뿍 바르는게 맛있다. 밥은 한 번 리필할 수 있으니 부담없이 돈까스를 만끽하면서 밥도 듬뿍 먹자.

위치 : https://maps.app.goo.gl/ysi4MaF5WUopB...
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04:58 골목길 백금돼지 돈카츠는 무슨 맛일까 후쿠오카 여행"돈카츠 톤톤"(とんかつ とんとん)

텐진에서 가깝지만 여행객들은 좀 처럼 들리기 힘든 오피스거리 아카사카. 조용한 골목길에 깔끔하게 돈카츠를 내 놓는 맛집이 있었다. "돈카츠 톤톤" 잘지만 거친 표면을 가진 돈카츠를 튀겨낸다. 어릴적 먹던 돈카츠의 옷이지만 돈카츠의 안은 최근 유행의 두꺼운 돼지고기 등심이 들어가 있어 그리우면서도 만족스러운 한입을 선사한다. 소스는 기본적으로 참깨가 들어가 있어 새콤달콤 하면서도 고소한 맛이 일품이다. 특별히 맛있는 맛은 아니지만 제대로 한끼 잘 챙겨 먹었다는 느낌이 드는 가게.

위치 : https://maps.app.goo.gl/iAXCgNXcTdaVD...
영상 :    • 골목길 백금돼지 돈카츠는 무슨 맛일까 후쿠오카 여행  

05:58 후쿠오카 파송송 고기탁 현지 야키니쿠 맛집 "야키니쿠 간간"(焼肉がんがん)

후쿠오카 현지 주민들에게 꽤 인기 있는 맛집. 후쿠오카 번화가에서 조금 떨어진 주택가 히라오에 위치해 있어 관광객들이 잘 가지 않는 곳. 니시테츠 히라오 역에서 도보 5분거리, 가게의 간판 메뉴는 쪽파가 가득 들어간 우설. 두툼한 우설을 큼직하게 썰어 안에 파를 채워 넣고 그대로 구워 내는데 우설의 탄력과 파의 달달함이 합쳐서 꽤 괜찮다. 저렴한 가격의 우설 모듬도 있어 만족스럽다. 그 외에도 다른 부위도 맛있는데 등심이나 갈비, 안창살 등이 살살 녹는다. 호르몬이라 불리는 내장이나 돼지 항정살은 개인적으론 좀 별로였다.

위치 : https://maps.app.goo.gl/Tz2nFLygqbGtP...
영상 :    • 후쿠오카 여행 파 송송 고기 탁 로컬 야키니쿠 가게  

06:58 오마카세 텐푸라 맛집 "텐푸라 나가오카"(博多天ぷら ながおか)

일본여행이라면 한번쯤 생각 나는 일본식 튀김인 텐푸라. 오마카세 느낌이지만 저렴하게 튀김을 먹을 수 있는 "텐푸라 나가오카" 오마카세 느낌의 가게로 튀김 하나하나 눈 앞에서 튀겨주어 더 맛있다. 메뉴의 요금은 2인 기준으로 설정 되어 있는데 혼자서도 절반 값에 이용이 가능하다. 특히 추천 하고 싶은 메뉴는 "이부리각코"라고 하는 훈제 단무지와 치즈의 조합인 이부리각코 크림치즈. 메뉴에서 발견하면 꼭 주문해보자. 훈제 특유의 향과 단무지의 새콤달콤 그리고 치즈의 부드러움과 느끼함이 절묘하다.

위치 : https://maps.app.goo.gl/xDMCCScEufEYm...
영상 :    • 후쿠오카 여행 깔끔한 오마카세 텐푸라  

08:00 닭들에게 가혹한 토리카와 맛집 "하카타 토리카와야키 구"

소금을 뿌리는지 버리는지 모르는 퍼포먼스로 유명한 토리카와 가게. 후쿠오카 하카타에 오면 토리카와는 빼 놓을 수 없는 명물. 겉은 바삭하고 안은 쫄깃한 식감이 정말 맛있다. 처음부터 끝까지 사장님이 계속 구우시는데 퍼포먼스도 재밌고 맛도 있다. 추천은 "테이방 세트"로 오마카세 같은 느낌이다. 토리카와3개, 부타바라, 토리기모, 시이타케, 야키 야마이모 등 6가지의 종류가 나온다. 한글 패치가 된 메뉴도 있으니 주문때 요청하면 편리하게 먹을 수 있다. 참고로 하이볼 도둑놈이니 조심할 것.

위치 : https://maps.app.goo.gl/fL3LbUDHr9YK1...
영상 :    • 후쿠오카 닭들에게 너무 가혹한 토리카와 맛집  

08:59 지도 안내, 멤버십 가입 감사드려요