La reconversión de la producción agrícola y ganadera, afecta la apicultura y se suma a otras cuestiones que amenazan la actividad. Sin embargo, en Argentina todavía viven de la producción de miel más de 20.000 familias con unas 3 millones de colmenas. Martín Braunstein está en el primer eslabón productivo, la cría de abejas. Conocedor de la actividad desde hace 20 años, repasa su historia y las principales cuestiones a tener en cuenta.

Martín Braunstein, Cabaña apícola Malka Queens