- Un Kilo de Lomo de Puerco
- 6 Chiles Guajillos
- 6 Chiles Costeños
- 1 Cuchara de Clavos, Pimienta, Cominos
-5 Ajos
- 1/2 Cuchara de Oregano
-2 Cucharas de Vinagre
-Sal