Bovino afetado por actinobacilose na língua.

A Actinobacilose é uma enfermidade infecciosa crônica focal, supurativa e granulomatosa dos tecidos moles do bovino e ocasionalmente em suínos, ovinos e outros animais. É causada pelo Actinobacilus lignieresi.
A principal via de infecção parece ser a oral, pois na maioria dos casos observados nos bovinos e equinos tem localização oral. Há formação de pequenos nôdulos que mostram pus com grânulos amarelo-esverdeados, sendo que a lesão tende a sofrer processos escleróticos.
A glossite pelo A. lignieresi cosntitui-se na mais importante manifestação inflamatória da língua dos bovinos.Dua formas são encontradas na língua: a NODULAR DISSEMINADA e a DIFUSA. A forma nodular disseminada é caracterizada pela presnça de numerosos nódulos e rosões, esparsos por toda língua sendo mais abundante na fosseta lingual. A forma difusa caracteriza-se pelo aumento e endurecimento de toda lingua ou de sua porção livre e quando a lingua for envolvida torna-se muito aumentada de volume, parcialmente imobilizada e m geral permeada com abcessos. Nos bovinos assume uma forma denominada "lingua de pau". Em qualquer local onde surjam lesões por A. lignieresi, a apresentação será de nôdulos ou de abcessos.

DIAGNÓSTICO DIFERENCIAL: O diagnóstico diferencial dev ser feito com dentes infectados, sinusite, contusões, epitelioma com envolvimento de linfonodos e outros tumores (osteomas, odontomas, adamantinomas, etc), abcessos, cistos salivares, tuberculose, granulomas fúngicos, pneumonia crônica e presnça de parasitas.
Clínica e histologicament , a actinobacilose pode ser confundida com com micetomas por Actinomyces e Nocardia ou com botriomicose causada por S. aureus. Entretanto, o pus dessas afecções é AMARELO e o da actinobacilose é ACINZENTADO. Para o diagnóstico diferncial dev-se destacar a actinomicose, as neoplasias, as tuberculoses (laríngea e pulmonar), a infecção por Corynebacterium pseudotuberculosis e a sarcosporidiose. Diferenciam-se da actinomicose, pois os granulomas e drusas, rodeados de proliferações conjuntivas, aparecem prdominantemnt nos tecidos moles, na pele, na hipoderme e nos órgãos internos.

AGENTE: Actinobacilus lignierese

FORMA DE CONTÁGIO: Através de consumo de alimentos duros, perfurantes, cortantes como ossos entre outros, em períodos em que as pastagens estejam escassas em virtude de falta de chuvas (secas), superlotação de animais, causando ferimentos (portas de entrada na língua) para o agente causador da actinobacilose mais conhecida como língua de pau (língua de madeira)

JULGAMENTO: Condenação total do órgão

DESTINO DA CARCAÇA E DEMAIS VÍSCERAS: Caso mais nenhum achado de inspeção seja encontrado na carcaça, órgãos e vísceras estas poderam ser enviados ao consumo in natura .

LITERATURA CONSULTADA

PATOLOGIA APLICADA À INSPEÇÃO DE CARNES - Diagnóstico clínico, macroscópico, diferencial e decisão sanitária. Lacir Francisco dos Santos e Rubens Toshio Fukuda - Pagina 217 a 222.