■材料紹介（4人分）

＜ハンバーグの材料＞
牛ひき肉　500g
生パン粉　25g
牛乳　100g
全卵　1個
たまねぎ　50g
バター　小さじ1
塩　4～5g
胡椒　少々
ナツメグ　少々

＜ポン酢バターソース＞
バター　60g（さいの目）
ポン酢　100cc
トマト　1/2個（小さめのさいの目にカット）

■山勇牛一貫オンラインストア
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