Mi receta de buñuelos esponjosos y jugosos con estos pocos ingredientes para 17 unidades:
Un yogur de vainilla, 125 gramos.
Una manzana golden, 140 gramos.
125 gramos de harina de trigo de uso común.
4 gramos de levadura química tipo Royal.
1 huevo grande.
Una cucharada grande colmada de azúcar.
Una pizca de sal.
Para rebozarlos.
Azúcar blanco.
Canela molida.
Para freirlos:
Aceite de girasol.