Tijd om weer eens een stukkie Fleisch op de bbq te werpen....
Deze ronde een mooie eendenborstfilet met de mooie vette huid.
Eendje mooi eerst op de huid, direct grillen, vervolgens omdraaien en rustig indirect op een mooie kerntemperatuur afgrillen.
Een heerlijke salade eronder, et voila!!

Kijk smakelijk!! Ciao Amici!!