La danza añu tarpuy se realiza y se baila el 15 de octubre
, fecha en que se puedeobservar toda la fiesta del añu, y solo se baila
el 24 de julio para la fiesta de sanisidro el labrador
. En las dos fechas seda en el departamento de Arequipa. El añu tarpuy, es el inicio de la siembra colocándose en líneas para cubrir los surcosdel añu utilizando la chakitaqlla herramienta de trabajo.

El añu tarpuy Es una danza de la fecundidad de la tierra; se baila durante la siembrasobre las parcelas agrícolas de los santos patronos, principalmente San IsidroLabrador. No se trata de una danza que represente la siembra, sino la siembra mismaejecutada por comparsas de bailarines al ritmo de la música de Huaylillas. Cualquiercampesino puede ejecutar el baile mientras siembra, pero el Mayordomo seencargará de que esté presente una banda de músicos de viento y que los danzantesestén disfrazados con las ropas acostumbradas.. El día fijado, los mayordomos de lachacra respectiva acuden a la parcela con los bailarines, músicos y acompañantes