In this kitchen tour Fukuoka, we will introduce the popular French restaurant "Bistro Ann Cocotte" at the Oriental Hotel in front of the Chikushi Exit of Hakata Station, Hakata-ku, Fukuoka.

This is a video that conveys the owner's passion for cooking.
Charcuterie such as hams and sausages are not ready-made products, they are all handmade at the store!

Please take a look at each of the overwhelmingly time-consuming dishes such as cassoulet, sauerkraut, and patechroot!

[Bistro Ann Cocotte Home Page]
https://www.encocotte.com/

今回のキッチンツアー福岡では、福岡市博多区博多駅筑紫口前のオリエンタルホテルにあるフレンチ「ビストロ・アン・ココット」さんを紹介します。

オーナーの大崎さんの料理に対する情熱が伝わる動画です。
ハム・ソーセージなどのシャルキュトリーは既製品ではなく、すべてお店で手作り！

カスレ・シュークルート・パテクルートなど、圧倒的な手間をかけた料理の一つ一つをぜひご覧ください！

【 ビストロ・アン・ココット ホームページ 】
https://www.encocotte.com/

【Greeting】

Hello!This is a channel that introduces Japanese gourmet food
Introducing the preparation and menu of dishes in the kitchen of restaurants in Fukuoka and Hakata.
I hope you enjoy watching the skills of Japanese cooks on this channel.

【Sister Channel】
Youtube where Fukuoka girls convey the charm of Japan and Fukuoka
Fukuoka girls Life「La Vita Channel」
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こんにちは！「キッチンツアー福岡」です。
こちらのチャンネルでは、日本の食文化や福岡博多の料理人の腕を紹介します。
一般艇なグルメレビューとは違い、厨房の中にカメラが潜入して、
食材選びや仕込みなどのシーンをドキュメンタリーでお届けします。

制作は、福岡女子が約20名在籍し、地元の魅力を発信するYoutube
「La Vita Channel」のクリエイターが行っております。
こちらもぜひご覧ください！

【Fukuoka girls Life「La Vita Channel」】
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