নরম তুলতুলে ফুলকো লুচি বানানো পদ্ধতি । সাদা ধবধবে নরম ফুলকো লুচি বানানোর পদ্ধতি ।
উপকরণ ..
1:আড়াইশো গ্রাম আটা
2:হাফ চামচ লবণ
3:বড় চামসে দু চামচ তেল
4:এক চামচ কালোজিরা
5:পানি

প্রস্তুত প্রণালী :
প্রথমে আটা নিব তারপর সাদ মত লবণ । কালো জিরা কিছুটা পরিমাণের তেল সবগুলো একসঙ্গে ভালো করে মিস করে নেব । তারপর অল্প অল্প পানি দিয়ে ডো তৈরি করে নেব । ডো টা খুব পাতলা হবে না শক্ত হবে না মাঝামাঝি ড করে নিব ছোট ছোট করে লেচি কেটে নেব । বেলনির সাহায্যে বেলে নিব । গরম তেলে ভেজে নিব ।
full ko luchi make by Sohana,S kitchen
। how to make luchi ,.#recipe #recipe ❤️
Lucy recipe .#food #recipe