Bahan
sayur nangka muda direbus empuk
1 liter santan cair
500 ml santan kental
3 lbr daun salam
3 lbr daun jeruk
1 btg sereh
2 sdm gula aren
1 sdm gula jawa
tahu goreng
tempe goreng
telur rebus
gula
garam
penyedap
kecap manis
Bumbu Halus:
semua bumbu goreng terlebih dahulu baru dihaluskan
3 kluwak goreng
1 cm lengkuas
1/2 ruas kunyit
1 ruas jahe
1 ruas kencur
3 siung bawang putih
8 siung bawang merah
6 butir kemiri
15 cabai rawit
10 cabai merah besar