데뷔곡 'Happy Death Day'의 뮤비가 벌써 500만 뷰를 돌파한 글로벌 스타,
따끈한 대형 루키 엑스디너리 히어로즈가 최요비 공방을 찾았다!
화려한 기타 실력만큼 탁월한 요리 실력을 뽐내는 엑스디너리 히어로즈의 ‘엄마’ 준한과 무한도전 김치전 사건의 주인공인 명현지 셰프의 Happy Food Day~ 기대되시죠?

폭신한 달걀 이불이 입 안에서 살살 녹는 오늘의 요리! 간편하면서도 부담 없는 재료로 따뜻한 한 끼 식사 뚝딱~~ 고소하고 짭조름한 맛이 일품인 오늘의 요리는 바로바로~~ ‘달걀 치즈 덮밥’!

엑스디너리 히어로즈의 준한도 반한 오늘의 요리~ 최요비의 레시피만 있다면 평범한 당신도 밥상 위의 히어로 셰프! 오늘의 레시피를 배우고 싶다면 ‘구독’과 ‘좋아요’ 눌러주세요~~

[달걀 치즈 덮밥 재료]

[주재료]
달걀 4개, 후춧가루 약간, 맛술 1큰술, 명란젓 20g, 다진 쪽파 10g, 밥 420g, 소금 약간, 참기름 ½큰술, 버터 10g, 우유 1큰술, 슬라이스 치즈 1장, 채 썬 대파 약간, 다진 홍고추 1작은술

[양념장 재료]
진간장 1작은술, 참기름 1작은술, 깨소금 약간

[달걀 치즈 덮밥 레시피]
1. 댤갈 알끈 제거한 뒤 소금, 후춧가루, 맛술 넣고 거품 날 때까지 풀기
2. 명란젓 칼집 넣은 뒤 칼등으로 알 긁어 내기
3. 달걀물에 명란젓 알, 다진 쪽파 넣어 섞기
4. 밥에 소금, 참기름 넣어 섞기
5. 팬에 버터 녹인 뒤 달걀물, 우유 넣고 살살 섞어 가며 익히기
6. 달걀 익으면 불 끄고 슬라이스 치즈 넣어 섞기
7. 그릇에 양념한 밥 담은 뒤 달걀, 남은 명란젓, 채 썬 대파, 다진 홍고추, 남은 쪽파 올리기
8. 진간장, 참기름, 깨소금 섞어 양념장 만든 뒤 곁들이기

#최고의요리비결, #최요비, #레시피, #덮밥, #달걀치즈덮밥, #달걀덮밥, #치즈, #계란덮밥, #덮밥레시피, #겨울별미, #간단레시피, #쉬운요리, #한끼식사, #자취요리, #집밥, #명현지, #명현지셰프, #한식, #엑스디너리히어로즈, #데뷔, #엑디즈준한, #준한, #보이밴드, #보이그룹, #XdinaryHeroes, #HappyDeathDay, #EBS, #무한도전김치전, #저녁메뉴, #Koreanfood,#k-food


Their debut song, “Happy Death Day” already has over 5 million views!
The hottest rookie, Xdinary Heroes, has come to The Best Cooking Secrets Studio!
Jun Han, the “mom” of Xdinary Heroes with great cooking skills as good as his awesome guitar skills, and Chef Myeong Hyeonji, the star of the Infinite Challenge Kimchijeon incident, will have a Happy Food Day! Can’t wait!

The fluffy egg blanket from today’s dish melts in your mouth! A quick and warm meal with simple ingredients! Today’s dish with the best savory and salty flavor is “egg and cheese over rice”!

Even Xdinary Heroes’ Jun Han fell for today’s dish! As long as you have The Best Cooking Secrets’ recipe, you are a hero chef for your dinner table!
If you want to learn today’s recipe, please “like” and “subscribe”!

[Egg and cheese over rice ingredients]

[Main ingredients]
4 eggs, some black pepper, 1 tbsp cooking wine, 20g salted pollack roe, 10g finely chopped scallions, 420g rice, some salt, 1/2 tbsp sesame oil, 10g butter, 1 tbsp milk, 1 slice of cheese, some thinly sliced green onions, 1 tsp minced red chili pepper

[Sauce ingredients]
1 tsp dark soy sauce, 1 tsp sesame oil, some crushed sesame seeds

[Egg and cheese over rice recipe]
1. After removing the chalazae, add some salt, black pepper, and cooking wine and whip until the eggs get foamy
2. Make cuts on the salted pollack roe and scrape out the roe with the back of the knife
3. Mix the salted pollack roe and finely chopped scallions with the egg mixture
4. Mix the salt and sesame oil with the rice
5. After melting the butter on the pan, pour the egg mixture and milk and cook by gently mixing
6. When the eggs are cooked, switch off the fire and mix a slice of cheese
7. After placing the seasoned rice in a bowl, cover it with the eggs and top with some remaining salted pollack roe, finely sliced green onion, chopped red chili pepper, and remaining scallions
8. Make the sauce by mixing dark soy sauce, sesame oil, and crushed sesame seeds and add some to the rice


#TheBestCookingSecrets, #TBCS, #recipe, #overrice, #ricebowl, #eggandcheeseoverrice, #eggsoverrice, #cheese, #ricebowlrecipe, #overricerecipe, #winterspecialty, #easyrecipe, #easydish, #simpledish, #meal, #cookingforone, #homefood, #MyeongHyeonji, #ChefMyeongHyeonji, #Koreanfood, #XdinaryHeroes, #debut, #XdiesJunHan, #JunHan, #boyband, #boygroup, #HappyDeathDay, #EBS, #InfiniteChallengeKimchijeon, #dinnermenu, #Koreanfood,