Published On Jul 11, 2022
もうめんつゆは買わない。
うどん、蕎麦、そうめん、煮物や炒め物、鍋スープ、焼き物のタレ、茄子の揚げ浸しや煮浸し……などなど……………
正直なんにでも合う！
奇跡のヤバいめんつゆ！
万能調味料の作り方。
【奇跡のめんつゆ濃縮タイプ】
水 250ml
万能だしパック 1包
(やすまるだし)
みりん 150ml
醤油 100ml
以上。
水との希釈の目安
◆そうめん、ぶっかけうどん
(氷を入れて薄めるか同割-1.5倍希釈)
◆蕎麦
(氷を入れて薄めるか0.5-1倍希釈)
◆煮物
(同割-3倍希釈)
他にもいろいろ使えるので
皆さんもいろいろ試して見てください
◆温かいおそばやうどん
(2倍希釈)
蕎麦にも合いますが
先程そうめんのつけ汁にして食べたら最高に合いました。
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