Hola amigos de ‪@postresconIxchel‬ hoy les tengo la receta de este boston cream pie o pastel de boston con un bizcocho suavecito, esponjoso y muy ligero que se deshace en la boca, relleno de una crema pastelera cremosita y cubierto con un ganache de chocolate que le dará el toque dulce perfecto, vamos a comenzar y recuerda suscribirte a mi segundo canal ‪@encasaconixchel‬ 💗

Mis redes sociales para que te pongas en contacto conmigo:
⭐ FACEBOOK:   / mysweetbakery  
⭐INSTAGRAM:   / postres_con_ixchel  
⭐MAIL: [email protected]

✅ Si te gusta la CREMA PASTELERA, tienes que probar estas tartaletas individuales, deliciosas    • TARTALETAS DE FRUTAS con CREMA PASTEL...  
✅ LOS CUPCAKES DE VAINILLA MAS ESPONJOSOS Y DELICIOSOS
   • LOS CUPCAKES DE VAINILLA MAS DELICIOS...  
✅ Los pasteles suavecitos y esponjosos son mi obsesión, tienes que probar este de DURAZNO    • PASTEL DE DURAZNO EXTRA ESPONJOSO Y S...  
✅ Has probado la crema pastelera sabor rompope ?? este 3 LECHES te va a encantar    • PASTEL 3 LECHES DE ROMPOPE | CREMA PA...  

RECETA:

BIZCOCHO:
- 190 gramos de harina de trigo todo uso (1 y 1/2 taza)
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 pizca de sal (1/4 cucharadita)
- 1/2 taza de leche regular ( 120 mililitros )
- 115 gramos de mantequilla sin sal
- 6 huevos a temperatura ambiente
- 180 gramos de azúcar refinada (1 taza menos 1 cucharada)
- 2 cucharaditas de esencia de vainilla
- 2 cucharadas de aceite tipo canola o girasol

Crema pastelera cremosa:
- 4 yemas de huevo
- 120 gramos de azúcar refinada (1/2 taza + 2 cucharadas)
- 40 gramos (1/4 taza) de fécula de maíz
- 2 tazas de leche entera (500 mililitros )
- 40 gramos de mantequilla sin sal
- 1 cucharada de esencia de vainilla

Muchas gracias por llegar conmigo hasta el final, no olvides suscribirte y regalarme un like y nos vemos para la próxima con otra deliciosa receta ¡¡