【紹介】グランメゾン東京・G20サミットで有名な高村刃物製作所の三徳包丁
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刃物や三省堂
「三徳包丁」販売ページ
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「牛刀」販売ページ
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【今回動画内で使用していた包丁】
・三徳 高村刃物製作所製 V10スペシャル 口金付 170mm
https://hamonosansho.base.shop/items/...

・牛刀 高村刃物製作所製 V10スペシャル 口金付 180mm
https://hamonosansho.base.shop/items/...


店長の廣瀬です。

現在ご家庭でポピュラーに使われている包丁に
「万能包丁」
があります。

ただ、万能包丁と一言で言いましても
「三徳包丁」や「牛刀」などあり
パッと見ただけでは中々違いなど
わかりにくい所があります。

今回そういったご相談を沢山頂いておりましたので
動画で解説してみました。

もし本動画に限らずご質問・ご要望などございましたら
どんな些細な事でも結構ですので
お気軽にお申し付け下さい。

00:00　オープニング
00:34　三徳と牛刀の違い
01:42　三徳と牛刀の特性
05:21　三徳と牛刀どちらが合っているかを見極める方法
08:01　エンディング

刃物や三省堂

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