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ingrédients
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400 g de crevettes / الروبيان
500 grammes de poisson à chair blanche pour moi du cabillaud / سمك ابيض
300 g de calamar/ الحبار
200 g de vermicelle chinois / الشعرية الصينية
2 cuillères de coriandre et persil / قسبرة ومعدنوس
Sel poivre curcuma cumin et piment fort /
ملح فلفل اسود كركم كمون وفلفل حار
Un demi citron confit coupé en morceaux / نصف ليمون مصبر
le jus d'un demi-citron / نصف عصير ليمون
2 cuillères de sauce de soja صويا
100 g de fromage râpé facultatif / جبن مبشور
un paquet de feuille de brick / ورق البسطيلة