วันนี้เริ่มทริปกันช่วงสายๆ ค่ะ ก่อนอื่นก็แวะกินทาโกยากิแถวบ้านก่อน 6 ลูก 500 yen ร้านนี้แป้งนุ่ม บาง ปลาหมึกข้างในชิ้นใหญ่มาก ซอสเยอะ ออกเปรี้ยวนำ ใครชอบแนวๆ นี้น่าจะชอบเลย

หลังจากนั้นเราจะไปทานข้าวหน้าปลาไหลกันค่ะ ที่ร้าน Unagi Kushiyaki Izumo เปิดทุกวัน เวลา 11.00-23.00 น.
ร้านค่อนข้างเล็ก อาจจะต่อรอคิวนาน เราไปถึงช่วง 12.30 น. ได้เข้าร้านตอน 13.30 น. นะคะ

เมนูที่สั่ง
ข้าวหน้าปลาไหลและไข่ม้วน 2,590yen
ข้าวหน้าเนื้อและปลาไหล 3,190yen
ข้าวหน้าปลาไหลและไข่ม้วนแบบกล่อง 2,790yen

หลังจากเดินเล่นย่อยกันแล้ว เราไปย่านชินเซไกในช่วงเย็น เป็นย่านดัง เรื่องคุชิคัตสึ ของทอดเสียบไม้

คุชิคัตสึ มีจุดเริ่มต้นในโอซาก้าเมื่อปี ค.ศ. 1929 เมื่อเจ้าของร้านดารุมะ (Daruma) ได้เริ่มขายเนื้อแบบเสียบไม้ให้กับแรงงานในท้องถิ่น ทำให้คุชิคัตสึ (Kushikatsu) กลายเป็นที่นิยมในยุคสงครามที่ทั้งราคาถูก อร่อย และกินง่าย โดยเฉพาะกับคนชนชั้นแรงงาน เพราะแป้งที่หนาทำให้อยู่ท้องและให้พลังงานได้ดี จากนั้นก็ได้รับความแพร่หลายและถูกพัฒนาให้ทานง่ายขึ้น โดยการใช้วัตถุดิบที่หลากหลายมาหั่นให้พอดีคำ เสียบไม้ชุบด้วยแป้งบางแล้วจึงนำไปทอด 

วัตถุดิบที่ใช้ในการทำคุชิคัตสึ (Kushikatsu) มีหลายอย่าง เช่น เนื้อสัตว์ต่างๆ หัวหอม และมันฝรั่ง มักทานคู่กับผักกะหล่ำปลีดิบ จิ้มซอสมิโซะ สามารถหารับประทานได้ตามแผงลอยข้างทาง

วิธีทานคุชิคัตสึ ต้องจุ่มคุชิคัตสึลงในซอสมิโซะ ซึ่งเป็นซอสที่ลูกค้าทุกคนจะต้องใช้ร่วมกัน กฎเหล็กคือ อย่าจุ่มคุชิคัตสึที่กัดแล้วลงไปในถ้วยซอสอีก

พออิ่มท้องก็เดินย่อยอีกหน่อยในย่านนั้นนะคะ ที่นี่คนมักจะมาถ่ายรูปเล่น ให้เห็นวิวหอคอย Tsutenkaku กันค่ะ เปิดทุกวัน 10:00 – 20:00 น. (เข้าก่อน 19:30 น.) หอคอยซึเทนคาคุ  ซึ่งมีต้นแบบมาจากหอไอเฟล ในเมืองปารีส ประเทศฝรั่งเศส ตัวหอคอยเดิมสร้างขึ้นเมื่อปี ค.ศ. 1912 แต่ได้ถูกทำลายลงช่วงสงครามโลกครั้งที่ 2 และได้มีการสร้างขึ้นใหม่ในปี ค.ศ. 1956 ปัจจุบันหอคอยมีความสูง 103 เมตร และมีจุดชมวิวอยู่ที่ความสูงประมาณ 90 เมตร

บอกเลยทั้งคลิป กินกับนอน และเดินย่อย 55 สำหรับวันต่อไปในโอซาก้าบอกเลยว่าห้ามพลาด เพราะมีพิกัดร้านเด็ดที่อยากให้ไปลองจริงๆ

ติดตามแป้งผ่านช่องทางต่างๆ @kinkabnorn
Website – https://lul.la/
Facebook –   / kinkabnorn  
Instagram –   / kinkabnorn  
Youtube –    / กินกับนอน  
Tiktok –   / kinkabnorn  

#กินกับนอน #กิน #เที่ยว #streetfood #ppowder #thailand #รีวิว #streetfood #อาหาร #vlog #blogger #review #kinkabnorn