✅Como hacer Chop Suey Casero (Con lo que hay en la nevera) Vegetales Salteados Delicioso y Económico

Repitiendo Chop Suey Casero (con lo que hay en la nevera). Pero esta vez no agregué jamón sino tortilla de huevos/ Omelette.

#chopsue #horneandoyempoderandoconyune #Chopsuey #comidachina #vegetalessalteados #chopsueydehuevo #chopsueyrecipe #chopsuey
#chopsueydepollo #chopsueydecarne

En mi canal de YouTube encuentras muchas más recetas

00:00 Chop Suey con huevo Casero ( Con lo que tienes en la nevera ) 😋 Chop Suey “Trozos mezclados “

00:24 Ingredientes y preparación

* Repollo blanco.
* Zanahoria.
* Pimentón.
* Cebolla blanca .
* Germinado de soya.
* Tiras de tortilla de huevo y Omelette.
( Batí 2 huevos junto con la parte blanca del cebollín picadito, sal y pimienta), cociné la tortilla y la reservé.
* Cebollín o cebolla larga.
*Aceite ( 2 cucharadas).

03:58 Sazonadores:

* Salsa de Soya, salsa de ostras (si tienes).
* Sazonar con 5 especias chinas y si no tienes, resuelve agregando una pizca de Curry, solo una pizca para que aporte sabor pero no queremos que sobresalga y sepa a curry.


NOTA: Para complacer a algunos que comentaron en el post pasado, en esta oportunidad agregué también 1/4 de taza de agua en la que se disuelve entre 1/2 a 1 cucharadita de fecula de maíz o Maicena y 2 cucharadas de salsa de soya, se mezcla bien y agregar antes del cebollín, pero de deja cocinar removiendo 1 a 2 minutos.
Si usas 1/2 cucharadita de fecula, la salsita queda suelta y si agregas la cucharadita, entonces ya te queda más espesa.

06:21 Final de la preparación del Chop Suey

* La tortilla de huevo la añadí al final
* Durante la cocción yo subo la temperatura al agregar los vegetales y la bajo mientras salteo para que no se quemen.