หมูหวาน ทำแบบนี้หมู่นุ่ม ไม่แห้งกระด้าง
- - - - - - - - - - - - - - - -
ส่วนผสมที่ใช้เมนูนี้
1.หมูสามชั้น 650 กรัม หั่นเต๋า
- ต้มใส่เกลือครึ่งช้อนชา
- ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
2.หอมแดง 5 หัว
3.รากผักชี 2 ราก
4.กระเทียมจีน 5 กลีบ
5.พริกไทย 1 ช้อนชา
6.น้ำมันพืชผัดหอมแดง 2 ช้อนโต๊ะ
7.น้ำตาลมะพร้าว 3 ช้อนโต๊ะ
8.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
9.ซีอิ้วดำหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
10.น้ำซุปที่ต้มหมู 150 ml.