Доброго времени суток, дорогие друзья. Сезон ягод в самом разгаре, а значит самое время приготовить вкуснейший ягодный торт. Его можно подать на десерт просто без повода. Но так же этот торт с легкостью украсит праздничный стол, т к он очень яркий и красивый. И самое главное, вам не нужно будет возиться с выравниванием этого торта.
Ингредиенты для бисквита:
- Яйцо 1 штука ( 48 грамм )
- Соль 1 щепотка
- Мёд 20 грамм
- Сахар 50 грамм
- Мята 1 чайная ложка
- Масло растительное 30 грамм
- Мука 50 грамм
- Чай матча 5 грамм
- Разрыхлитель треть чайной ложки
Ингредиенты для мусса:
- Сливки 160 грамм
- Ягодное пюре 60 грамм ( смородиновое )
- Сахар 40 грамм
- Желатин 6 грамм + Вода 30 грамм
- Шоколад белый 50 грамм
- Йогурт 100 грамм
Для малинового слоя :
- Пюре малины 60 грамм
- Сахар 35 грамм
Для вишнёвого слоя:
- Вишнёвое пюре 60 грамм
- Сахар 40 грамм