Resep pepes ikan mas khas Sunda,yang enak pedas gurih dan seger.

Bahan nya:

2 buah ikan mas

Marinasi dengan air jeruk nipis


Bumbu halus:

6 siung bawang putih

10 siung bawang merah

10 butir cabe rawit merah

8 butir kemiri

2 ruas jari kunyit

1 ruas jari jahe

Sedikit air


Bumbu iris:

Lengkuas

Tomat

Sereh

Cabe merah besar dan daun salam


Bumbu lainnya:

2 sdt kaldu ayam bubuk

2 Sdm garam

½ sdt gula pasir

Daun kemangi secukupnya

Minyak goreng secukup nya untuk menumis bumbu halus

Dan sedikit air


Tambahan:

Daun pisang + tusuk gigi


Cara membuatnya silahkan tonton video di atas.

Selamat mencoba semoga bermanfaat untuk kita semua


#pepesikan

#pepesikanmas

#reseppepesikanmaskhassunda


Terima kasih sudah nonton video ini jangan lupa like,komen,share dan subscribe 

Dan tekan tombol lonceng nya agar tidak ketinggalan video terbaru dari kami.


Musik:

Chiapas Marimba - Jimena Contreras

e