RESEP 1
BAHAN:
-250 gram soun
-minyak goreng secukupnya
BUMBU IRIS:
-20 cabai hijau besar
-10 bawang merah
-5 bawang putih
-10 cabai rawit merah

BUMBU LAINNYA:
-50 ml kecap manis
-garam secukupnya
-penyedap rasa secukupnya
-gula secukupnya


RESEP 2
BAHAN:
-1 ekor ayam jago beratnya kurang lebih 2 kg
-1,5 liter santan dari 1 butir kelapa
-minyak goreng secukupnya

BUMBU HALUS:
-8 bawang putih
-20 bawang merah
-10 cabai merah keriting
-4 kemiri
-2 cm jahe
-1 sdt merica
-1 sdt ketumbar
-sedikit air

BUMBU LAINNYA:
-1 sereh
-8 cm lengkuas
-4 daun salam
-garam secukupnya
-penyedap rasa secukupnya
-gula secukupnya


RESEP 3
BAHAN:
500 gram telur
-minyak goreng secukupnya
BUMBU HALUS:
-200 gram cabai merah keriting campur rawit
-8 bawang merah
-5 bawang putih

BUMBU LAINNYA:
-garam secukupnya
-penyedap rasa secukupnya
-gula secukupnya
-1 sdm kecap manis


RESEP 4
BAHAN:
-3 terong ukuran sedang
-8 helai kacang panjang
-1 tempe
-200 ml air
-minyak goreng secukupnya

BUMBU IRIS:
-10 cabai merah keriting campur rawit
-8 bawang merah
-3 bawang putih
-2 tomat

BUMBU LAINNYA:
-garam secukupnya
-penyedap rasa secukupnya
-gula secukupnya


RESEP 5
BAHAN:
-500 gram telur
-minyak goreng secukupnya

BAHAN SAMBAL:
-200 gram cabai merah rawit campur kriting
-250 gram tomat
-8 bawang merah
-5 bawang putih
-2 jempol gula merah
-garam secukupnya
-penyedap rasa secukupnya


RESEP 6
BAHAN:
-1 kg cumi besar/sotong(di marinasi pake 1 sdt baking soda+1 sdm garam setelah marinasi di cuci bersih)
-200 ml air
-minyak goreng secukupnya
BUMBU HALUS :
-150 gram cabai merah keriting
-4 cm jahe
-4 cm kunyit
-6 bawang putih
-sedikit air
BUMBU LAINNYA:
-8 bawang merah di iris
-1 sdm kecap manis
-garam secukupnya
-penyedap rasa secukupnya
-gula secukupnya


RESEP 7
BAHAN:
-1 kg ikan bandeng (marinasi pake 1 jeruk nipis+2 sdt garam)
-2 timun
-10 bawang merah
-minyak goreng secukupnya

BUMBU HALUS:
-8 cabai merah keriting
-10 bawang merah
-6 bawang putih
--4 cm kunyit
-2 kemiri
-sedikit air

BUMBU LAINNYA:
-garam secukupnya
-gula secukupnya
-penyedap rasa secukupnya


RESEP 8
-1 kg ikan kembung boleh pake ikan tongkol/tenggiri
-minyak goreng secukupnya

bumbu Marinasi:
-4 cm jahe
-6 cm kunyit
-5 bawang putih
-1 sdt ketumbar
-garam secukupnya
-sedikit air

bumbu balado:
-150 gram cabai merah keriting campur rawit
-2 tomat
-3 bawang putih
-10 bawang merah
-sedikit air
-garam secukupnya
-penyedap rasa secukupnya
-gula secukupnya