Der perfekte Partysnack für jede Watchparty: ob Olympia, Fußball oder den nächsten Serienabend. In diesem Video zeigt dir Felicitas Then, wie du gesunde Gemüsemuffins und einen leckeren Dip zu Hause selbst machen kannst! Muffins mit Gemüse sind leicht zuzubereiten und eine gesunde Alternative zu herkömmlichem Finger food wie Chips. Die Vitamine und Nährstoffe der Zucchini, Oliven und Kirschtomaten geben dir gerade im Sommer ausreichend Energie, um die heißen Tage zu überstehen. Felicitas führt dich Schritt für Schritt durch den Zubereitungsprozess und zeigt dir, wie einfach es ist, gesunde Partysnacks für dich und deine Freunde zuzubereiten.

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▬ Inhalt des Videos ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
00:00 Intro
00:26 Zucchini raspeln und Oliven zerkleinern
00:57 Trockenen Zutaten in eine Schüssel
01:19 Feuchte Zutaten in eine neue Schüssel
01:58 Parmesan für die Muffins mit Gemüse
02:47 Knoblauchzehe reiben
03:25 Zucchini und Oliven hinzufügen
03:45 Trockene und feuchte Zutaten vereinen
04:29 Gemüsemuffin-Masse in die Form geben
05:17 Gesunder Dip für die Gemüsemuffins
07:15 Gemüsemuffins Geschmackstest
07:42 Outro

Zutatenliste für 12 Portionen Gemüsemuffins:
250 g Weizenvollkornmehl
1 Päckchen Backpulver
½ TL Salz
50 g geriebener Parmesan
130 ml Milch
2 EL Olivenöl
3 Eier
1 Knoblauchzehe, gerieben
1 TL italienische Kräuter
1 kleine Zucchini, geraspelt
3 EL schwarze Oliven, in Scheiben
Chiliflocken nach Geschmack
6 Kirschtomaten, halbiert

Zutatenliste für gesunden Dip:
250 g Magerquark
100 g Naturjoghurt
6 getrocknete Tomaten, fein gehackt
1 kleines Bund frischer Basilikum, fein gehackt
1 Knoblauchzehe, fein gerieben
1 TL Zitronenabrieb (Bio-Zitrone)
Salz
Schwarzer Pfeffer, fein gerieben

Mehr über heimisches Gemüse:
https://www.aok.de/pk/magazin/ernaehr...

Den Instagram-Kanal von Felicitas Then findest du hier:   / felicitasthen  

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