A sugestão de hoje é de origem francesa e nada mais é do que peixe frito empanado na farinha.
Se você quiser dar um ar requintado ao seu molho de manteiga acrescente cogumelos, camarão e alcaparras e prepare um “La Belle Meunière” que é a versão mais popular no Brasil.
Essa é uma refeição muito simples e rápida de preparar, mas você vai se surpreender com esse sabor!

🌾 Flor de Sal

🛑 INGREDIENTES

250 grs de peixe (utilizei atum fresco)
Sal/ Pimenta preta/ estragão a gosto
1 limão siciliano
3 colheres (sopa) manteiga
Farinha suficiente para empanar (utilizei farinha de mandioca, mas também poder ser de trigo)
Óleo para fritar (cerca de 1/2 xícara)






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