ـــالمقادير :

الشربات :
٢ كوب من السكر
١ كوب من الماء
بشر ليمونه كامله
عصير نص ليمونه
ربع معلقه صغيره من القرفه
١ معلقه صغيره فانيليا
----------------------------
العجينة :
2.5 كوب دقيق
3/4 كوب سميد
نصف كوب سمن مذاب او زيت او زبده
ملعقة كبيرة سكر
ربع ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرةً خميرة
1 1/4 كوب ماء للعجن
----------------------------------