Elaboración Azúcar Invertido .
Jerónimo,Recetas Ice Cream Jerónimo,Recetas Ice Cream
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 Published On Dec 29, 2022

En esta receta aprenderás a elaborar azúcar invertido, si eres nuevo o nueva mirando uno de mis videos te invito a suscribirte, like y comparte,
en este canal aprenderás todo lo relacionado al mundo de los helados.

ingredientes a utilizar son : para 500 gramos
150 gramos de agua
350 gramos de azúcar blanco
2 gramos de ácido cítrico
2. gramos de bicarbonato sódico


ingredientes a utilizar para 5 litros
.750 gramos de agua natural
1.750 de azúcar blanco
10 gramos de ácido cítrico
10 gramos de bicarbonato sódico .

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