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Couscous Tunisien :
1 kg de semoule gros
Viande de préférence du gigot d'agneau
50 ml l'huile végétale et 50ml lhuile d'olive
piment vert
3 cuillère à soupe tomate bien remplie
piment ou paprika selon vos goûts..moi j'ai mis 1 cuillère et demi
pois chiches trempés dans l'eau la veille
du l'eau chaude
-1 oignon coupé
clou de girofle
sel et poivron noir
✅ n'hésitez pas à regarder la vidéo pour plus des détails 😉