Selam,
2021 son tarifine hoşgeldiniiz. Bir önceki video çok uzun olmasın diye planladığım menüyü ikiye bölerek yayınlıyorum. Her türlü soslu, sulu yemeğin yanına mükemmel yakışacak, çok lezzetli çok dokulu bir pilav tarifi bu. Yapması da bir o kadar kolay, özellikle normal pilavları tutturamama gibi bir sorun yaşıyorsanız bunu kolaylıkla yapabileceksiniz:)
Hepinize şimdiden muusmutlu yeni bir yıl diliyorum!

Pişirme:
-pirinçler 2 tatlı kaşığı tuz atılmış yaklaşık 1 litre suda 6-7 dakika haşlanacak.
15 dakika orta yüksek ateşte dibi tutturulacak, sonrasında 50-60 dakika kısık ateşte pişecek. 15 dakika demlendirip servis edebilirsiniz.
(Ne kadar çıtır tabanlı istediğinize bağlı)

*su bardağı ölçeği 200 ml

MALZEMELER
330 gr (2 su bardağı) basmati pirinci / uzun ince taneli pirinç
3-4 yemek kaşığı sıvıyağ
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı tereyağ (3 yemek kaşığına kadar tereyağ kaldırır)


İsteyenler demlenirken 2-3 yemek kaşığı kaynar suda safran veya zerdeçal çözeltisi yapıp ekleyebilir.
Limon kabuğu rendesi veya kuru vişne gibi kuruyemişler de eklenebilir.



Instagram:
www.instagram.com/beminu