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Bolo de Coco Molhado

Ingredientes

Massa:

3 ovos
2 xícaras ( chá) de açúcar (320g)
3 colheres (sopa) de manteiga sem sal (45g)
3 xícaras (chá) de farinha de trigo (360g)
1 xícara (chá) de leite ( Minha medida de xícara tem 240ml)
1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:
1 lata de leite condensado (a lata que usei no video tem 396g)
1 lata de leite de coco (a lata que usei no video tem 399ml)
Coco ralado para salpicar


Modo de preparo:

1- Em uma tigela bata bem os ovos, o açúcar e a manteiga.

2- Aos poucos siga adicionando a farinha e o leite, finalizando com o fermento.

3- Em uma forma untada e polvilhada com farinha despeja a massa.

4- Leve ao forno pré-aquecido 180° C (Brasil) ou 350 F (EUA) por aproximadamente 30 min ou até que esteja levemente dourado.

5- Retire o bolo do forno, e ainda quente corte em quadrados e despeje a cobertura.

6- Salpique coco ralado e sirva a seguir.

Cobertura:

1- Em uma tigela misture os dois ingredientes.

2- Despeje a cobertura sobre o bolo ainda quente e salpique coco ralado.


PS: A forma que usei na receita tem 22.5 X 28 cm

A medida da xícara que usei p/ medir todos os ingredientes é de 240ml.


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Bolos que ja gravei

Bolo de Milho
   • Bolo de Milho fácil  

Bolo de Cenoura
   • Bolo de Cenoura Fácil  

Red Velvet Cake (Bolo veludo Vermelho)
   • Red Velvet Cake/ Bolo Veludo Vermelho  

Bolo Nega Maluca Facil
   • Bolo Nega Maluca Fácil  

Bolo de Laranja
   • Bolo de Laranja Simples  

Bolo de Banana Caramelizada
   • Bolo de Banana Caramelizada  

Bolo de Amendoim
   • Bolo de Amendoim  

Pão de Banana Fácil ( Banana Bread)
   • Bolo de Banana Fácil ( Banana Bread)  

Bolo de Iogurte
   • Bolo de Iogurte  

Bolo Formigueiro
   • Bolo Formigueiro  

Cuca de Banana Fácil
   • Cuca de Banana Fácil  

Bolo de Maçã com calda de Doce de Leite
   • Bolo de Maçã com calda de Doce de Leite  

Bolo Queijadinha
   • Bolo Queijadinha  

Bolo de Limão
   • Bolo Rápido de Limão  

Bolo de Leite Ninho
   • Bolo de Leite Ninho  

Bolo de Canela
   • Bolo de Canela  

Bolo de Milho com Goiabada
   • Bolo de Milho com Goiabada  

Bolo Pudim de Chocolate
   • Bolo Pudim  de Chocolate  

Bolo de Chocolate Molhadinho
   • Bolo de Chocolate Molhadinho  

Bolo de Pão de Queijo Fácil
   • Bolo de Pão de Queijo Fácil  

Bolo Caseiro Simples
   • Bolo  Caseiro Simples  

Bolo na Taça Fácil
   • Bolo na Taça Fácil  

Bolo Três Leites
   • Bolo Três Leites  

Bolo Fácil de Abacaxi
   • Bolo Fácil de Abacaxi  

Bolo Mármore Fácil
   • Bolo Mármore Fácil  

Bolo Gelado de Abacaxi
   • Bolo Gelado de Abacaxi  

Bolo Pão de Mel Fácil
   • Bolo Pão de Mel Fácil  

Bolo Mousse de Limão
   • Bolo Mousse de Limão  

Bolo de Mandioca Fácil
   • Bolo de Mandioca  Fácil  

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