어서오세요.
친정언니와 함께한끼 입니다.

카레라이스 좋아하세요?
저의 최애 메뉴가 바로 카레라이스에요!

근데 처음 식당에서 카레라이스를 먹어보고 놀랐던 기억이 있어요.
집에서 먹던 그 카레라이스가 아니였거든요.

처음 울 신랑이 우리 엄마 카레를 먹고는
"이야~ 부자집이네~" 이러더라고요~ㅎㅎ

부자 카레라이스 레시피를 공개합니다!

★부자 카레라이스

1. 당근(1개), 애호박(1개), 감자(2개), 양파(2개)는 잘게 썰어주세요.

2. 소고기, 돼지고기 취향껏 준비합니다.

3. 손질한 야채와 고기를 냄비에 넣고 기름을 둘러 볶아 줍니다.

4. 이 때 *야채한스푼(2) 넣어 볶으면 진짜 더 맛있어요~

5. 여기에 물을 1L넣고 끓어 오르면 뚜껑을 닫고 끓여 줍니다.

6. 카레가루 2팩(4~5인분)에 물을 넣어 풀어 줍니다.

7. 끓으면 카레가루를 넣고 물을 추가로 좀 더 넣어 줍니다. (약500ml)

8. 약불에서 조금 더 끓여주면 완성!

9. 밥 위에 듬뿍 뿌려서 맛있게 드세요^^


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