चिवई भाजीचे फुनके/मुटके | घोळ भाजीचा खमंग झुणका | कढी मुटके | उन्हाळा स्पेशल रेसिपी | चिऊची भाजी ‪@dhirajkitchenmarathi‬

#chivaibhaji #chiubhaji #chighal #gholbhaji #dhirajkitchenmarathi #dhirajkitchen #vidarbha #summerrecipes

Namaskar! Today we are seeing the summer special Chivai Bhaji Recipes. This Bhaji has very nice and unique aroma and it is also called chiu chi bhaji, chighal bhaji, ghol bhaji in diffrent parts of Maharashtra. In Vidarbha it is mostly served with Kairiche Panhe or Kadhi.Today, I have shared two recipes of Chivai Bhaji, Funke and Chivai Bhaji Zunka.Also shared unique ways to serve it. So please watch the video till end and don't forget to like, comment, share and SUBSCRIBE, also press the BELL icon to get the notifications of all the updates. Thank You!!

साहित्य:

फुनके\मुटके :

चिवई भाजी
१/२ वाटी तुरीची डाळ
१/२ वाटी चण्याची डाळ
२ मोठे चमचे मटकी
१ चमचा जीरे
२ चमचे धणे
४ ते ५ लसूण पाकळ्या
२ हिरव्या मिरच्या
कढीपत्ता
१ उभा चिरलेला कांदा
कोथिंबीर
१/२ चमचा हळद
१ चमचा धणे पूड
चवीनुसार मीठ
२ मोठे चमचे तेल

खाण्याकरिता जीरे लसूण लाल मिरची फोडणी

कोरडं झुणका:

चिवई भाजी
१/२ कप बेसन
३ मोठे चमचे तेल
१/२ चमचा मोहरी
१/२ चमचा जीरे
२ बारीक चिरलेला कांदे
हिरवी मिरची
कढीपत्ता
लसूण पाकळ्या
किंचित हिंग
१ चमचा धणेपूड
१/२ चमचा हळद
१/२ चमचा गरम मसाला
आवडीनुसार तिखट
१ छोटं टोमॅटो
कोथिंबीर

Like and follow my facebook page Dhiraj Kitchen
  / dhirajkitchen  

Follow dhirajkitchen on Instagram:
  / dhirajkitchen  

My Hindi Channel URL:
   / dhirajkitchen  

Thank You!