Selam,
Bugünün tarifi benim çocukluğumda kilolu olma sebebim olan muhlama :) Ayrıca, sürekli olarak yiyebilmek için, daha ocağa boyum yetişemezken yemek yapmaya merak sarma sebebimdir kendisi. Çok az malzeme ve çok kısa sürede bir yiyecek bu kadar lezzetli olabilir sanırım. Bilmeyen, duymayan yoktur ama bir de benden tarifini görün istedim, böylesi cidden baya iyi oluyor:) Sürekli göz kararı yapıyordum ama ilk defa deneyecekler olur diye hem kaşık hem gramaj ölçtüm, videoda da miktarları ve kıvamını yakından göstermeye çalıştım. Toplamda 20 dakikada hazır, pazar sabahına müthiş bir kahvaltı sizleri bekliyor olabilir:) Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun!

*(sahan çap 15 cm - bardak ölçeği 200 ml)

MALZEMELER (2 kişilik)
40 gr (1 tepeleme yemek kaşığı) tereyağı
55 gr (2 tepeleme yemek kaşığı) mısır unu
1 çay kaşığı tuz
370 ml (yaklaşık 2 su bardağı) kaynar su
180-200 gr peynir (çeçil/kolot karışık ya da sırf çeçil)



Instagram:
www.instagram.com/beminu

#kuymak
#mıhlama