일본식 계란말이 "다시마키"입니다.
초보자의 방법에서 숙련자의 방법 까지의 영상이며
김발이나 틀을 사용하지 않고 나무 주걱으로 각을 잡고
완성하는 방법입니다.

레서피
계란 400cc
다시물&생수 60ml
정종 30ml
설탕 45g
소금 5g.
희석 후 한번 걸러 사용하시면 됩니다.
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