📜المقادير:
500غ روز بسماتي
1 كغ لحم عجل/بقري/خروف/دجاج
1 بصل
3 فصوص ثوم
ملعقة كبيرة كركم
ملعقة كبيرة تابل
ملعقة كبيرة إكليل الجبل
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة ملح
عود قرفة
4 هيل
2 رند
نجمة الينسون
1/2 كأس زيت
فواكه جافة حسب الرغبة
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
📜Ingrédients:
500g de riz basmati
1 kg de veau/boeuf/agneau/poulet
1 oignon
3 gousses d'ail
1 cuillère à soupe de curcuma
1 cuillère à soupe de coriandre
1 cuillère à soupe de romarin
1 cuillère à café de poivre noir
1 cuillère à café de sel
1 bâton de cannelle
4 cardamome
2 feuilles de laurier
1 anis étoilé
1/2 tasse d'huile
Fruits secs
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
📜Ingredients:
500g of basmati rice
1 kg of veal/beef/lamb/chicken
1 onion
3 garlic cloves
1 tablespoon of turmeric
1 tablespoon of coriander
1 tablespoon of rosemary
1 teaspoon of black pepper
1 teaspoon of salt
1 cinnamon stick
4 cardamom
2 bay leaf
1 star anise
1/2 cup of oil
Dry fruits

#روز_بالفاكية_للمناسبات
#روز_بالفاكية
#روز_أزعر
#Riz_aux_fruits_secs